Przepisy

Ciasto czekoladowe bez mąki

Zdrowe przepisy

Moderatorzy: sp4rk, Ariel

Ciasto czekoladowe bez mąki

Postprzez wicherek1989 » 2014-04-05, 16:15

BEZGLUTENOWE CIASTO CZEKOLADOWE BEZ MĄKI

SKŁADNIKI – tortownica 20 cm średnicy:
‒ 150 g masła
‒ 200 g deserowej czekolady
‒ 150 g brązowego cukru
‒ 5 jajek
‒ szczypta soli

PRZYGOTOWANIE:
Masło i połamaną w kostki czekoladę umieszczamy w garnuszku - całość roztapiamy na małym ogniu. Odstawiamy do ostygnięcia. Białka oddzielamy od żółtek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy do żółtek partiami masę czekoladową - miksujemy. Na koniec dodajemy stopniowo ubite białka, mieszając już delikatnie łyżką. Przekładamy od razu do formy, wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez ok. 55 minut (ciasto pozostanie wilgotne, więc nie sprawdzamy patyczkiem). Po wyciągnięciu z piekarnika ciasto opada, tworząc miejsce na ulubione dodatki. Można podawać z ubitą śmietanką i owocami (wiśniami lub truskawkami) albo ulubionymi lodami. Smacznego! :)

Źródło:
http://www.czekolada-utkane.pl/2014/01/ ... -maki.html
Załączniki
IMG263.jpg
Avatar użytkownika
wicherek1989
Użytkownik
Użytkownik
 
Posty: 690
Dołączył(a): 2014-03-11, 11:20

Re: Ciasto czekoladowe bez mąki

Postprzez DeathEnder » 2014-04-07, 07:54

Moja żona robi coś w ten deseń. Ale ja tego ciasta nie tykam. Istna bomba kaloryczna!!!
Finis Coronat Opus
Avatar użytkownika
DeathEnder
Użytkownik
Użytkownik
 
Posty: 1853
Dołączył(a): 2012-03-04, 14:05

Re: Ciasto czekoladowe bez mąki

Postprzez wicherek1989 » 2014-04-07, 10:34

Cukier można zastąpić ksylitolem, a u mnie niedziela zawsze jest na słodko troszkę, bo inaczej to bym ze smutku padła, że żadna słodka kulinarna przyjemność mnie nie spotyka ;-) to może powinnam usunąć stąd ten przepis, by innych nie kusić?
Avatar użytkownika
wicherek1989
Użytkownik
Użytkownik
 
Posty: 690
Dołączył(a): 2014-03-11, 11:20

Re: Ciasto czekoladowe bez mąki

Postprzez DeathEnder » 2014-04-07, 19:58

Nie no czemu. Niech sobie wisi. Nikt przeciez nie stoi nad kimś i nie zmusza go do robienia/jedzenia tego ciasta.
Finis Coronat Opus
Avatar użytkownika
DeathEnder
Użytkownik
Użytkownik
 
Posty: 1853
Dołączył(a): 2012-03-04, 14:05

Re: Ciasto czekoladowe bez mąki

Postprzez wicherek1989 » 2014-04-09, 09:33

Może akurat ktoś na forum ma jak ja, że umie z umiarem zjeść słodkie i potrzebuje ciasto bez mąki :-) a sprawdzone i uwiecznione na focie, no i nikt nie musi dawać bitej śmietany jeszcze na to ;-)
Avatar użytkownika
wicherek1989
Użytkownik
Użytkownik
 
Posty: 690
Dołączył(a): 2014-03-11, 11:20

Re: Ciasto czekoladowe bez mąki

Postprzez sp4rk » 2014-04-09, 22:39

Ciasto jak najbardziej OK :D Jeśli ktoś będzie chciał, to zrobi ją zdrowiej :-)
To trzeba robić, nie ma że boli bo nic nie przychodzi bez woli...
Avatar użytkownika
sp4rk
Administrator
Administrator
 
Posty: 833
Dołączył(a): 2011-08-04, 14:36
Lokalizacja: Ziemia


Powrót do Przepisy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron

Kto przegląda forum

Forum przegląda 1 użytkownik :: 0 zidentyfikowanych, 0 ukrytych i 1 gość (dane z ostatnich 3 minut)
Najwięcej użytkowników online (55) było 2015-02-26, 12:24

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość